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Dec 22, 2010

为你做的汤圆

各位路过人,冬至快乐!哈哈~昨晚没一直睡好的,觉得时间真的不够用,可是在中午时分不小心的睡了过去。还好有妈妈的一通电话,把两点多还在睡觉的我给吵醒了!

说过了,要做汤圆给你尝一尝。这毕竟是我第二次做汤圆,而且第一次做的时候是很多年前,跟妈妈一起捏啊揉啊的,都不记得需要用到什么材料了。所以昨晚就一直在网上找资料,都是用华语来解释的,我看到懵嚓嚓了咯~哈哈~可是没关系,找一些比较容易明白的咯。

一大开房间的门,我竟然嗅到香喷喷的pandan味,原来妈妈早晨就为我们做了。只是分量不多,所以就让我来下手吧!要不是因为要亲手做给你,他们可没有口福呢!哈哈哈~

首先,还是煮了一锅的pandan汁,再加上brown sugar和punched ginger。这就是汤圆的糖水咯,虽然有些的清淡,可是很爽口。

然后再把巧克力给切成小块,或是脆片。

就是这个样子咯~切成碎片比较好,因为比较容易融化 =)

把捏好的面粉和温水揉成这样一颗颗的小球球。

塔哒~忙碌的当儿来点娱乐^^
哥哥也来参了一脚,看似好玩,但其实要用心去做的才好吃哦~
这是已经煮过的汤圆,放在冷水里,避免它们都粘在一起了。放进了冷水,就会让它们怎么触碰都不会粘在一团。
哈哈~这是妈妈早上准备好的汤圆。传统的汤圆,也就是我所谓的“面粉团”!哈哈哈~
这是我煮的咯!充满爱的汤圆,好想让你尝尝刚煮好,热热的汤圆哦~
看起来很简单,很普通,至于味道就要吃了才知道 ^^

汤圆这词是来自团员!汤的读音和团很相识,圆呢,就是圆满的意思。所以在冬至这一天呢,家家户户都希望可以一起坐下来,吃晚饭,再来就是配上汤圆当糖水。为你揉捏的汤圆,就是希望可以和你一起过节,虽然需要工作的你,却不会让我忘记留些给你~

1 comment:

Anonymous said...

i wan more more more chocolate ^^



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